健康な体は日々の習慣から！ソバでおいしく元気をチャージ
【二十四節気】立秋(りっしゅう) 8/7～8/22頃
皆さまこんばんは。8/7～は二十四節気「立秋(りっしゅう)」です。まだまだ暑い盛りですが、旧暦では早くも秋の始まりです。日中はまだ残暑が厳しく、むしろ1年で最も気温が高くなる時期ですが、立秋の日が暑さの頂点とされ、朝夕には少しばかり涼やかな風も吹き始めるようになります。秋分を境に季節の挨拶も「暑中見舞い」から「残暑見舞い」に替わります。
まだまだ暑さはありますが、なんとなく夕暮れの寂しさや空に浮かぶ雲が少し秋めいてくるのもこの頃からです。とは言え熱中症アラートは連日発令されますし、まだ夏の思い出作りはこれからだ！と言う方も多いのではないでしょうか？そして夏バテの洗礼を受けたりしていませんか？夏のお昼は連日麺類のルーティーンになったりしていませんか？日本には暑い日でもつるっと食べられる麺類がいろいろあって良かったですね……(しみじみ)。でも食べられるものが偏ると、健康的にはよろしくないですよね。そんな時におすすめなのがこちらのハーブティーです！
ソバ
タデ科ソバ属の一年草・ソバです。夏の食欲がない時でもつるっと食べられる蕎麦。食べ終わった後の蕎麦湯も含めておいしくいただける、人気の麺類です。麵と同じく実の部分を使ったソバ茶も香ばしくておいしいですよね！
ソバは白い花の後に実を付けます。この実を挽いたものが蕎麦粉として蕎麦やガレットなどのおいしい料理に利用されるわけです。そしてソバの実を焙煎すると、香ばしいソバ茶として飲用することができるようになります。
テレビ番組でも健康食品として取り上げられるソバ。おいしいだけでなく効能も豊富なことから、食べるほうだけでなくソバ茶も注目されています。ではソバ茶の効能についてさっそく見ていきましょう。
日常的に取り入れたいお茶
ソバに含まれるルチンは生活習慣病予防・改善の効果がある成分です。これにより高血圧の予防や改善・脳卒中や心筋梗塞の原因となる動脈硬化の防止・糖尿病の予防・妊娠高血圧、妊娠糖尿病など妊娠中にかかりやすい病気の予防・肌荒れなど肌トラブルの予防や改善・デトックス効果など、老若男女問わずに嬉しい効果がたくさん期待できるのです！特に「韃靼（だったん）そば」という品種が使われた「韃靼そば茶」は普通のそば茶と比べて、なんとルチンが100倍以上も多く含まれていると言われています。
便秘の解消にも
食物繊維も含まれているので、腸内環境の改善・便秘の予防・コレステロールを低下させるといった効果も期待できます。食中や食後に飲むのにちょうどいいですね。
ビタミンやミネラルも豊富！
ソバには健康に不可欠なミネラルやビタミン類が豊富に含まれているのも特徴です。体の機能を維持や調節、免疫力をアップさせるミネラル・鉄欠乏性貧血の予防や改善、貧血からくるめまい、だるさなどの症状予防や改善のための鉄分・糖質をエネルギーに変え、疲労回復および疲れにくい体を作るビタミンB1・皮膚や髪などの細胞を再生し、体の成長促進や細胞の再生、脂肪燃焼効果があるビタミンB2・抗酸化作用を持ち美容効果や冷え性の改善に役立つビタミンEなどが一気に摂取できます。これは嬉しいですね！
ソバ茶はノンカフェインなので妊娠中の方も安心して飲めるお茶ですが、ソバアレルギーの方は飲用を避けてください。また飲み過ぎるとルチンの利尿作用が働き過ぎてしまうので、適量を飲用するようにしましょう。
おいしく健康に役立つお茶を飲んで、ゆっくりと良い夢が見られますように。
次回は2022/8/6(土)22:00頃に更新予定です。
